Resep ala Hayu (6) : Kue Coklat

 

BAHAN :

a. Kering
1. Gula pasir 100 gram
2. Tepung terigu 100 gram
3. Coklat bubuk 75 gram
4. Baking powder 2 sdt
5. Soda kue 1 sdt
6. Garam 1/2 sdt

b. Lainnya
7. Kuning telur 4 butir
8. Gula pasir 50 gram
9. Putih telur 2 butir, dikocok
10. Sari lemon 1 sdt
11. Minyak sayur 150 mili
12. Air 100 mili
13. Essens vanila 1 sdt


CARA PEMBUATAN :

1. Ayak semua bahan kering jadi satu. Sisihkan.
2. Kocok kuning telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga putih dan kental. Tambahkan sari jeruk, minyak sayur, air, dan essens vanila lalu aduk rata. Masukkan bahan kering, kocok rata. Tambahkan putih telur kocok, aduk rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang bulat yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung. Panggang selama 45 menit.